1、原材料優(yōu)勢
3、餐飲管理優(yōu)勢
5、餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢
2、人力資源優(yōu)勢
4、安全優(yōu)勢
6、餐飲保障模式優(yōu)勢
1、批量 產(chǎn)銷一體:(農(nóng)場到餐桌一站式服務(wù)、減少中間環(huán)節(jié))
2、市場訊息精確掌控--公司在國內(nèi)一級批發(fā)市場設(shè)立行情信息員,實(shí)時(shí)掌握市場行情。
率先推行食品安全管理體系和質(zhì)量管理體系等五大管理體系及“4D”管理體系。實(shí)行數(shù)據(jù)化管理,90%的后廚安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)和營運(yùn)管理軟件,公司對各后廚的經(jīng)營管理動(dòng)態(tài)隨時(shí)掌握。
專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)--近十年的團(tuán)餐運(yùn)作,我司具有一批多元化的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),不但可以為員工提供營養(yǎng)、健康的美食,同時(shí)可確保合理的利用能源,做到節(jié)能降耗讓客戶員工在有限的餐標(biāo)福利中得到更大的實(shí)惠
公司對各級管理人員進(jìn)行專業(yè)梯隊(duì)培訓(xùn)、對技術(shù)人員定期培訓(xùn)、對員工分崗培訓(xùn)、有強(qiáng)大的出品與研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有專業(yè)的營養(yǎng)師、糕點(diǎn)師、廚師團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)專業(yè)化人才的可持續(xù)培養(yǎng)與輸送。
擁有自己的配送中心,從源頭抓起,全程監(jiān)管,保證食品安全,形成了“員工自檢、工序互檢、負(fù)責(zé)人專檢”的食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),自從事飲食保障以來實(shí)現(xiàn)了食品安全“零事故”的目標(biāo)。
公司創(chuàng)建了適應(yīng)各類需求的包伙分餐、刷卡就餐、自選就餐、營養(yǎng)套餐、風(fēng)味小吃、零點(diǎn)包桌、西餐、日韓料理供給等多種供餐模式;公司利用酒店、社餐、團(tuán)膳經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)勢,吸收各大菜系的精華,滿足了就餐顧客的需求。

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